La prima colazione è una delle passioni principali di Cecilia Mansani, 29 anni, toscana d’origine e milanese d’adozione, che su deliciousbreakfast.it dispensa consigli e ricette per iniziare nel modo migliore la giornata. Ora pubblica il suo primo libro, Delicious Breakfast (Mondadori Electa, 190 pagine, 18,90 euro, in libreria dal 6 settembre), in cui racconta passo dopo passo come realizzare ben 60 specialità create sotto la supervisione della nutrizionista Sara Borchia. Nel volume, inoltre, Cecilia Mansani suggerisce cosa tenere sempre in dispensa e quali sono gli strumenti indispensabili per realizzare torte, biscotti, pancakes, dolci al cucchiaio, french toast, porridge da chef. Ecco cinque ricette in anteprima da provare subito.