Innanzitutto pulite l’avocado.
Tagliatene poco meno di metà a fettine e schiacciate il resto con una forchetta, condendolo con sale e succo di lime.
Spennellate le fette di pane con l’olio e tostatele un paio di minuti per lato, in modo che appaia ben dorato.
Spalmate la crema di avocado sul pane, quindi aggiungete i lamponi interi e le fettine di avocado.
Decorate con qualche goccia di aceto balsamico: il toast avocado e lamponi è pronto!