Un’insalata fresca, succosa, dolce e aspra, da accompagnare a carni dal sapore persistente come capra o agnello, per ammorbidire il classico sentore di selvatico e rinfrescare il palato
Insalata di prezzemolo e mela verde

Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Un’insalata fresca, succosa, dolce e aspra, da accompagnare a carni dal sapore persistente come capra o agnello, per ammorbidire il classico sentore di selvatico e rinfrescare il palato