Calabria, costa degli dèi: il viaggio di Alessandro Borghese 4 Ristoranti fa tappa su uno dei tratti costieri più belli d’Italia, quello che va da Pizzo Calabro a Nicotera, passando per Tropea. La missione, come sempre, è quella di decretare il miglior ristorante del territorio, giudicato dallo chef e dagli altri ristoratori su location, menù, servizio, conto e special.

Alessandro Borghese 4 Ristoranti: sfida in Calabria sulla costa degli dèi

Chiamata così perché ritenuta nella mitologia l’antica dimora delle divinità, la costa degli dèi rappresenta anche l’incontro tra la maestosità delle montagne e il turchese del mare cristallino, un dualismo che si ritrova anche in cucina. La sfida tra i ristoranti si è svolta, dunque, a colpi di pesce fresco della costa, di ‘nduja e di cipolla rossa di Tropea: quest’ultima in particolare doveva essere protagonista di un piatto a scelta dei ristoratori.

Il miglior ristorante della costa degli deì

Ad aggiudicarsi il titolo di miglior ristorante della costa degli dèi è stato il Sunset Beach Club Tropea che ha cucinato anche il miglior piatto special, secondo classificato il Ristorante Refresh di Pizzo Calabro, terzo classificato 3Nodi di Tropea e quarto classificato Piccolo BBB di Pizzo Calabro.

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