Unite in una ciotola uovo, formaggio e olio di semi e mescolate.
Incorporate quindi anche farina, lievito, sale, pepe e rosmarino tritato.
Una volta ottenuto un panetto, dividetelo in palline grandi come una noce, cercando di farle tutte più o meno della stessa dimensione, in modo da avere una cottura più uniforme.
Disponete le palline, ben distanziate tra loro, sulla placca divestita di carta forno, quindi cuocete per 15 minuti o fino a doratura a 180°C, in forno ventilato già caldo.
I biscotti salati al rosmarino sono pronti, lasciateli raffreddare prima di servirli.
Ricette Simili da Leggere:
- Ricetta Tortelli di mandorle amare al tartufo nero bergamasco, la ricetta A La Braseria di Osio Sotto (Bg), Luca Brasi, talento della cucina, ha scelto questo accogliente locale che riserva una grande attenzione […]
- Pasta sfoglia: le 15 migliori ricette per Natale Pasta sfoglia: 20 ricette per NataleNon solo torte salate e vol au vent ripieni, le idee con la pasta sfoglia da portare in tavola durante […]
- Quanto costa mangiare la pizza fuori casa? La classifica Quanto costa mangiare la pizza fuori casa? Ben l'8% in più rispetto all'anno scorso, in media. Per il resto dipende da dove, e la forbice […]
- Il marroncino di Melfi e i calzoncelli della Basilicata
Una “fantasia amorosa” importata, forse, da Federico II nel Vulture-Melfese che, nei secoli, […]
- Ricetta Trottole con le primizie
Ingredienti
[…]